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平底锅做披萨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:53:09 来源:本站原创 作者:单立文浏览次数:3052  

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

饼皮材料 高筋面粉135克
温水70克 酵母2克
10克相克食物1~2克
黄油10克 披萨用料
培根适量香肠适量相克食物
香菇两朵相克食物洋葱适量相克食物
披萨酱适量黄油10克
马苏里拉芝士130克

平底锅做披萨的做法

  • 1.把饼皮材料除了黄油全部放到一个盆里,开始手工和面。

  • 2.面团和成光面加入黄油继续和。

  • 3.和匀出光面进行发酵。

  • 4.我利用酸奶机通过热传递发酵的,这样发酵一个小时就可以的。

  • 5.发大概2.5倍大小就ok。

  • 6.然后把面团排气,排气后醒15分钟。

  • 7.醒面团的时候准备披萨料,香菇切片,培根切块,香肠切片,洋葱切末准备好备用。

  • 8.起锅,放入黄油融化放入培根、火腿、香菇、洋葱翻炒3~5分钟,炒好备用。

  • 9.然后把醒好的面团擀成饼,用牙签或叉子扎出小孔。

  • 10.平底锅放适量油,七分热把面饼放入烙至两面金黄即可。

  • 11.然后刷上披萨酱。

  • 12.放一层芝士。

  • 13.放上火腿和培根再撒一层芝士。

  • 14.放上香菇和洋葱再撒一层芝士。

  • 15.盖上锅盖小火烧一下,闻到有香味的时候关火不开盖焖一下大概10~15分钟。表面芝士融掉之后就能吃了哦。

  • 16.成品图,很美味吧!开吃吧!