紫甘蓝:活血化瘀
1.紫甘蓝洗净撕成大小合适的片状
2.生姜一片切细丝
3.热锅凉油下姜丝爆香
4.加入紫包菜快速翻炒
5.翻炒过程中分次加入少量清水(紫包菜含水量较少,为防止炒焦一定要适量加点清水),炒至菜八分熟,加盐调味即可
6.起锅装盘
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