健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 牛腩750克相克食物 | 白萝卜1个相克食物 |
| 干红椒5个 | 八角1个 |
| 香叶3片 | 橙皮2片 |
| 桂皮1块 | 姜蒜适量 |
| 生抽 老抽 黄酒适量 | 盐适量 |
| 冰糖2小块相克食物 | |
白萝卜炖牛腩的做法
1.牛腩用清水不断浸泡换水，清洗干净后
2.切成自己喜欢的小块
3.锅内入清水烧开，放入牛腩焯水，撇去浮末捞出备用
4.把焯过水的牛腩入高压锅，加姜片，加开水压20分钟即（以上步骤昨晚做好的，因今中午时间来不及做）
5.萝卜去皮洗净，切块
6.须要的佐料备好
7.冷锅热油，入姜蒜、香叶，干红椒，八角、桂皮、橙皮小火炒出香味
8.放入压过的牛腩，调入黄酒、生抽、老抽上色，放入冰糖
9.炒到冰糖溶化后，加入压过牛腩的汤汁，炖20分钟，接着放白萝卜炖10分钟
10.然后把所有食料换入沙煲中小中火煮20分钟放盐调出适合自己喜欢的味口
11.成品
