食材用料
猪梅花肉300克 | 粉条100克 |
葱姜蒜适量 | 八角、花椒适量 |
海鲜酱油适量 | 盐、鸡粉适量 |
梅花肉炖粉条的做法
1.准备好的肉用凉水冲洗后控干水份
2.把肉切成大块
3.准备好葱姜蒜
4.把肉倒入高压锅中,放入适量的八角、花椒和切好的葱姜,烧开锅后上压阀转小火炖十五分钟即可。
5.炖好的肉捞出装入盘中
6.锅中加水烧开,放入粉条煮八分熟即可
7.煮好的粉条捞出,用凉水冲凉后放在碗里待用。
8.锅中倒入适量的油烧热,放入切好的葱花和蒜片炒出香味。
9.把盘中的肉倒入锅内,加适量的海鲜酱油翻炒一下。
10.把粉条倒入锅内,加1小碗炖肉剩下的肉汤,在放入适量的盐和鸡粉炖五分钟即可。
11.收汁炖好的猪肉炖粉条
12.盛入盘中
13.友友们快来趁热一起吃哦……