健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪里脊一斤 | 胡萝卜一个相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 淀粉一碗 |
| 白醋一勺相克食物 | 白糖二勺相克食物 |
锅包肉的做法
1.里脊切刀背薄厚加入淀粉，盐，腌20分钟
2.胡萝卜 葱 姜 切丝
3.热油，炸里脊
4.炸第二遍
5.锅热油加入胡萝卜丝姜丝葱丝香菜段炒均匀
6.加入一勺醋 两勺白糖调汁
7.加入炸好的里脊及糖醋汁翻炒均匀即可
8.不喜欢酸甜的 可以略过第6步
