您当前的位置:人民汽车网 > 要闻 > 淡奶油椰蓉小餐包的做法和食材用料及健康功效

淡奶油椰蓉小餐包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:07:39 来源:本站原创 作者:何琢言浏览次数:8566  

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉200g 淡奶油35g
牛奶55g相克食物 玉米油15g
鸡蛋1个相克食物白糖30g相克食物
2g 酵母2g
全蛋液(刷表面)适量 椰蓉(撒表面)适量

淡奶油椰蓉小餐包的做法

  • 1.成品图,金黄松软!

  • 2.先将液体材料倒入面包桶。

  • 3.再加高粉,糖盐对角放,酵母挖个坑放中间。

  • 4.启动面包机揉几分钟至面团成团后取出,用手捏住面团一头在案板上摔打至面团越来越有筋道,越摔越长至出膜状态即可!这个过程大约15分钟。

  • 5.滚圆了放面包桶里发酵至原来的两倍大,手指探入不回缩即完成发酵!这个过程大约45分钟。

  • 6.启动面包机揉几分钟给面团排气,再分割成9等分,盖保鲜膜松弛15分钟。

  • 7.再整形搓圆,有间隔的放入铺了油纸的烤盘上。

  • 8.放入烤箱,下面坐一碗热水盖上烤箱门进行二次发酵。这个过程大约45分钟!

  • 9.准备椰蓉和全蛋液。

  • 10.发酵至原来两倍大的面团取出,表面刷蛋液。烤箱预热180度。

  • 11.撒椰蓉。

  • 12.送入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟。

  • 13.时间到后取出晾凉。

  • 14.晾凉至手温后即可食用!

  • 15.内部图。