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蜂蜜小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-31 来源:本站原创 作者:蔡琴

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

低筋面粉160克鸡蛋200克相克食物
蜂蜜80克相克食物 细砂糖50克
色拉油70克

蜂蜜小蛋糕的做法

  • 1.鸡蛋、蜂蜜、白糖全部打在一个大碗中。

  • 2.锅中放入热水,把大碗放在热水中,用打蛋器中速搅打。

  • 3.开始的泡沫会很大,越搅打泡沫变得越细致。

  • 4.颜色也从黄色变成浅黄色最后变成白色。

  • 5.当打到面糊的花纹不会很快消失,并且在打蛋头上有2厘米的蛋糊不会很快低落下来就打好了。

  • 6.低筋面粉分两次筛入到蛋糊中。

  • 7.并用橡皮刮刀从底向上翻拌均匀。

  • 8.倒入色拉油,在继续刚才的手法翻拌,直到均匀。

  • 9.把蛋糕糊装入纸杯中,装2/3高度即可,烤箱预热190度,放入中层烤15-20分钟即可。

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