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枣泥年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-14 来源:本站原创 作者:王宇婕

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糯米粉适量 大米粉少许
白糖适量相克食物大枣适量相克食物
葡萄干少许

枣泥年糕的做法

  • 1.糯米粉…大米粉以三比一的比例拌匀…加入适量白糖

  • 2.用冷水活好…稍硬些

  • 3.大枣洗净

  • 4.一部分切段

  • 5.一部分打成枣泥

  • 6.锅中多放水,放好屉布,把枣段码好

  • 7.盖上一层糯米面,再把中间抹上枣泥,四边不要放…这个过程忘了拍照

  • 8.放完枣泥后,在盖上一层糯米面,然后再码上一层枣段

  • 9.在码上点葡萄干,盖上锅盖蒸四十分钟

  • 10.蒸好后的样子

  • 11.中间的枣泥特别均匀

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